海南聚葡萄糖（普通）
聚葡萄糖（Polydextrose）是一种水溶性膳食纤维，是随机交联的葡萄糖组成的多糖，由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，微甜无特殊味道
产品详细信息
理化性质
良好的溶解特性（25℃，溶解度80%）
良好的热稳定性
环境湿度高，充分吸水
法规许可
57个国家批准应用聚葡萄糖.
日本厚生省批准聚葡萄糖作为食品应用，而不是食品添加剂.
中国已通过批准.
聚葡萄糖质量标准 GB25541-2010
| 项目 | 指标 | |
| 聚葡萄糖 | 中和、脱色后的聚葡萄糖. | |
| 聚葡萄糖(以干基、无灰分品计), w/% ≥ | 90.0 | |
| 干燥减量，w% ≤ | 4.0 | |
| pH | 2.5-7.0 | 5.0-6.0 |
| 灰分，w/% ≤ | 0.3 | 2.0 |
| 1,6-脱水-D-葡萄糖(以干基、无灰分品计)。w% ≤ | 4.0 | |
| 葡萄糖和山梨糖醇(以干基、无灰分品计)，w% ≤ | 6.0 | |
| 5-羟甲基糠醛(以干基。无灰分品计), w/% ≤ | 0.1 | 0.05 |
| 铅(Pb) / (mg/kg) ≤ | 0.5 | |
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